Gemma del Sole- Passito

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15,99

Gemma del Sole Igt- Passito

Per la brillantezza e l’intensità del suo colore è stato chiamato Gemma del Sole, nome attribuito dagli antichi Greci al topazio, auspicio di serenità, nobiltà d’animo e amicizie sincere

Bottiglia da 750 ml

Descrizione

VITIGNO: Greco Bianco (100%)

GRADO ALCOLICO: 15% Vol.

TECNICA DI PRODUZIONE: le uve, manualmente raccolte e selezionate, sono sdraiate su graticci e lasciate appassire al Sole per circa 40 giorni, così da arricchire la concentrazione zuccherina. Segue una soffice pressatura ed un affinamento per 12 mesi in barrique di pregiato rovere.

CARATTERISTICHE: di color topazio brillante, al naso presenta complessi aromi di agrumi, fichi secchi e miele; in bocca è dolce, persistente ed equilibrato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE: 14° C (57°F).

CONSIGLI: ottimo vino da dessert, è ideale anche con formaggi di media e lunga stagionatura.

Informazioni aggiuntive

Peso 900 g

2 recensioni per Gemma del Sole- Passito

  1. Valutato 5 su 5

    michelafusca

    Non pensavo che in Calabria si potessero produrre passiti cosi buoni. Con i dolci fatti in casa si sono sposati benissimo. Buono davvero.

  2. Valutato 5 su 5

    Brunetta

    Pensavo fosse una leggenda questa dei vini passiti in calabria, ma invece ho scoperto un ottimo vino dolce. Con i miei biscotti si è sposato alla grande

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