Descrizione

Strong Golden Ale, dal colore ambrato, che nasconde un’anima forte, complessa, birra da meditazione, realizzata con 3 tipi diversi di Malto d’orzo e 3 tipi di luppoli.

Prodotta esclusivamente con malti e luppoli selezionati, uno stile belga con luppolatura rivista per un’ottima intensità olfattiva e con note fruttate.Da abbinare a carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati. Birra doppio malto, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. Colore ambra, inizialmente luminoso e poi velato. La schiuma è mediamente abbondante, di colore nocciola chiaro, con buona persistenza e aderenza. All’olfatto regala un tenue aroma di caramello e persistenti note fruttate di pesco con leggero sentore di luppolo e frutta secca. Dal corpo robusto all’assaggio, mediamente vinoso e frizzante. Il gusto è equilibrato, amaro all’inizio, amabile nel finale.

Le birre Hipponion sono fatte per offrire al consumatore attento aromi, profumi e sensazioni gustative inaspettate.Non filtrata, non pastorizzata, ricca di aroma e sapore. È la birra “cruda”, artigianale: un prodotto unico e speciale che si contraddistingue dalle altre soprattutto per le sue caratteristiche nutrizionali. Il lievito e gli aromi degli ingredienti sapientemente uniti dal Mastro birraio, hanno modo di regalare fragranze e vita a chi assapora la birra in un carosello di aromi e fantasia degustativa! Nel processo di produzione si mantengono inalterati il gusto inimitabile, la naturalità del prodotto e tutte le proprietà nutrizionali (vitamina B, proteine, enzimi, sali minerali, antiossidanti del luppolo).Una birra non pastorizzata e non filtrata, è caratterizzata da un aspetto un po’ torbido, dovuto ai lieviti in circolo, sinonimo di purezza, che si possono notare sul fondo della bottiglia e dall’assenza di alcuna filtrazione. Questo residuo ha un ruolo fondamentale, caratterizza la sostanza e il gusto della birra. È composto essenzialmente da lieviti naturali e Vitamine del gruppo B.

Informazioni aggiuntive

Peso 33 g

Premi e Riconoscimenti

1 recensione per Hipponion Birra Ambrata

  1. Valutato 5 su 5

    Giuseppe

    Ho ricevuto la mail dell’arrivo della birra artigianale, e l ho acquistata subito! Buonissima davvero! degustata con una bella pizza fatta in casa..
    Mettete anche le bottiglie più grandi se ci sono!

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