Descrizione

Salame di spicco nella tradizione gastronomica calabrese, la “Soppressata di Calabria” presenta nel proprio impasto le carni pregiate del suino.

Processo produttivo:

Con la denominazione “Soppressata di Calabria” si intende il prodotto preparato con l’impasto della carne, tritata a medio taglio, ricavata dalla spalla di suini, con grasso ben scelto ricavato dal lardo della parte anteriore del lobo, vicino al capocollo, e di sale e peperoncino dolce e piccante.

Informazioni aggiuntive

Peso 300 g

2 recensioni per Soppressata Piccante

  1. Valutato 5 su 5

    silvia (proprietario verificato)

    la vera Calabria anche a Milano!!!!

  2. Valutato 4 su 5

    Bruno

    Buona, non è la dop ma è un buon compromesso

Aggiungi una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Have a Question? Submit it here!

*
*

*