Soppressata Piccante

Valutato 4.50 su 5 su base di 2 recensioni
(2 recensioni dei clienti)

5,20

La Soppressata di Calabria è l’insaccato calabrese più di pregio per l’impasto di carni ricavate dal prosciutto e filetto o spalla e l’aggiunta lardo selezionato.

Tranci da 300 gr

prodotto made in italy

COD: sopprescalla01 Categoria: Tag: , ,

Descrizione

Salame di spicco nella tradizione gastronomica calabrese, la “Soppressata di Calabria” presenta nel proprio impasto le carni pregiate del suino.

Processo produttivo:

Con la denominazione “Soppressata di Calabria” si intende il prodotto preparato con l’impasto della carne, tritata a medio taglio, ricavata dalla spalla di suini, con grasso ben scelto ricavato dal lardo della parte anteriore del lobo, vicino al capocollo, e di sale e peperoncino dolce e piccante.

Informazioni aggiuntive

Peso 300 g

2 recensioni per Soppressata Piccante

  1. Valutato 5 su 5

    silvia (proprietario verificato)

    la vera Calabria anche a Milano!!!!

  2. Valutato 4 su 5

    Bruno

    Buona, non è la dop ma è un buon compromesso

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